เชียงใหม่ ม่อนหนาว/ม่อนแจ่ม/อินทนนท์ 22-25ธค 54
อยากไปม่อนแจ่มแต่ที่พักเต็ม เลยพักที่ม่อนหนาวนอนเต้นท์ ใกล้กับโครงการหลวงหนองหอย
มองจากที่กางเต้นท์ลงไป ที่นี่ไม่เหมาะกับผู้สูงวัยจ้า
ร้านอาหารของม่อนหนาว อาหารอร่อยราคาไม่แพง
ทางขึ้นมาร้านอาหารและที่ติดต่อ แต่รถห้ามขึ้นนะจ๊ะ
บรรยากาศตอนเช้า อากาศเย็น
ขับรถต่อไปอีกประมาณ 1 กิโลก็ถึง ม่อนแจ่ม
ระหว่างทางม่อนหนาวกับม่อนแจ่ม มีไร่สตอรเบอรี่และองุ่นไร้เมล็ด
ค่าเข้าชมคนละ 20 บาท มีองุ่นและสตอรเบอรี่เก็บสดๆจากต้นขาย
กลับเข้ามาเชียงใหม่แวะขึ้นไปดูดอกพญาเสือโคร่งที่ขุนช่างเคี่ยน เมื่อคราวที่แล้วมากลางมกราคมดอกล่วงหมดแล้วครั้งนี้น่าจะพอดี แต่มาเร็วไปเจ้าหน้าที่บอกน่าจะบาน ประมาณ วันที่ 4-5มกรา แต่ถ้าให้สวยต้อง 10 ม.ค ยังไม่เสียเที่ยวมีบานให้ถ่ายรูปอยู่ต้น
ได้ของแถมมางาน อัศจรรย์ดอกไม้บาน งานนี้จัดเพื่อโชว์ตัวนางสาวเชียงใหม่ ปี54
วันกลับไปดอยอินทนนท์พาป้าไปเที่ยว ถึงอินทนนท์ตอน สิบโมงเช้า
หมอกหนามาก ผู้คนก็มากมาย ตรงพระธาตุ
กลับกรุงเทพแล้วจ้าผ่าน ลำปางหนาวมาก เป็น ปายกับ สวนผึ้ง รวมกัน อิอิ
สวัสดี ปี2554
วันศุกร์ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2555
วันอังคารที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2555
จำเขามา
ยำปลากระป๋องใส่หัวปลี
หัวปลี 1 หัว
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
ตะไค้ร
ต้นหอม ผักชี ใบสะระเหน่ ผักชีฝรั่งโหระพา
หอมแขก
มะนาว พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย
วิธีทำ
หัวปลี ปลอกเปลือกจนเป็นสีขาวผ่าครึ่งแช่น้ำมะนาว แล้วซอยตามขวาง
ซอยตะไคร้ หอม พริก ต้นหอมผักชีผักชีฝรั่ง สะระเหน่และโหระพาเด็ดเป็นใบ
เปิดปลากระป๋องเทใส่ชามยีให้แตกเป็นชิ้นๆ ใส่หัวปลีและผักซอยที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมะนาวน้ำปลาน้ำตาลเคล้าเบาให้เข้ากันตักใส่ชามแต่งหน้าด้วยใบโหระพาและสะระเหน่ ทานกับผักกาดหอมหรือใบคะน้าแล้วแตชอบ
หัวปลี 1 หัว
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
ตะไค้ร
ต้นหอม ผักชี ใบสะระเหน่ ผักชีฝรั่งโหระพา
หอมแขก
มะนาว พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย
วิธีทำ
หัวปลี ปลอกเปลือกจนเป็นสีขาวผ่าครึ่งแช่น้ำมะนาว แล้วซอยตามขวาง
ซอยตะไคร้ หอม พริก ต้นหอมผักชีผักชีฝรั่ง สะระเหน่และโหระพาเด็ดเป็นใบ
เปิดปลากระป๋องเทใส่ชามยีให้แตกเป็นชิ้นๆ ใส่หัวปลีและผักซอยที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมะนาวน้ำปลาน้ำตาลเคล้าเบาให้เข้ากันตักใส่ชามแต่งหน้าด้วยใบโหระพาและสะระเหน่ ทานกับผักกาดหอมหรือใบคะน้าแล้วแตชอบ
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)